Hollandser dan 'Eten wat de pot schaft' bij Gasterij Natuurlijk Smeerling kan bijna niet: AGV zoals oma zou maken
In dit artikel:
Recensent Carleen bezocht Gasterij Natuurlijk Smeerling, een tot lunchplek omgebouwde boerderij in het Dal van Ruiten Aa, en vond het een aangename, nostalgische tussenstop na een herfstwandeling. De gasterij zit in een van de acht gerestaureerde boerderijen van Smeerling; het restaurant zelf is een warme, glazen ruimte in de oorspronkelijke schuur, met open haard en kasten vol streekproducten om mee naar huis te nemen.
De zaak is alleen overdag geopend; je kunt er terecht voor koffie en taarten (waaronder verrassend populair geachte worteltaart) of voor gereserveerde opties zoals de ‘Eten wat de pot schaft’ — een driegangenlunch met lokale ingrediënten voor €17,50, waarbij leveranciers als de dorpsbakker, slager en kaasboer op de kaart worden vermeld. Zonder reservering zijn er broodjes, soepjes en zoete lekkernijen beschikbaar.
Carleen bestelde de driegangenlunch. Het voorgerecht was een milde, romige mosterdsoep met stukjes kip; het hoofdgerecht een klassiek Nederlandse AGV: gekookte aardappelen, kipfilet met jus, doperwten en wortels en wat rauwkost. De smaken zijn huiselijk en degelijk — soms iets te zacht of industrieel aandoend bij de groenten, en met enkele taaie stukjes aan de kip — maar juist dat eenvoudige, nostalgische karakter maakt het aangenaam. Het nagerecht, vla met aardbeienjam en slagroom, versterkt dat gevoel van schoolkamp- en familierecepten.
Belangrijke praktische zaken: het menu wisselt dagelijks (soms pasta, soms typisch Nederlands), bepaalde onderdelen alleen op reservering, goede parkeermogelijkheid en kindvriendelijke opzet. Budgettechnisch is het vriendelijk geprijsd en de plek oogt vega-vriendelijk.
Eindoordeel: Geen culinair hoogstandje, maar een comfortabele, betaalbare plek voor wie wil genieten van eenvoudige, huiselijke maaltijden in een fraaie natuuromgeving — vooral prettig als je na een wandeling even niet zelf hoeft te koken. Adres: Smeerling 15; website: gasterij-natuurlijk-smeerling.nl.