Hoeveel levert elke graad extra op? Supermarkten rekenen op warme lentedagen

In dit artikel:

Supermarkten spelen in op de eerste warme lentedagen met opvallende campagnes om consumenten thuis te laten genieten van barbecue en zomerproducten. Jumbo start met een ludieke ‘barbecuealarm’-video waarin vaste reclamepersoon Rob Kemps als grillchef aan de slag gaat en promoties voor goedkopere vleesproducten – bij hen gekscherend ‘Barbecue Beukers’ genoemd. Albert Heijn zet artiesten in: Corry Konings (74), DJ Bram Krikke en rapper Bokoesam brengen in de winkel een remake van ’I’m Walking on Sunshine’.

Reclameman Ernst-Jan Smids zegt dat zo’n barbecuehype wat vrolijkheid kan brengen in lastige economische tijden, maar waarschuwt dat het weer nog geen hoogzomer is en grote kassabommen niet gegarandeerd zijn; algemeen wordt gerekend dat elke graad boven het gemiddelde ongeveer één procent extra omzet voor zomerartikelen kan opleveren. De vleesindustrie meldt dat slachterijen en retailers snel omschakelen van klassieke producten naar grillspecialiteiten en verwacht ook voordeel voor speciaalzaken nu hobby‑barbecuers kiezen voor duurdere stukken vlees en accessoires met deksel en thermometer.