Hoe gaat het nu met familie Schouten uit Ik Vertrek in Portugal? 'Het leven voelt hier anders'

In dit artikel:

Patrick en Bianca zijn na hun verhuizing naar Portugal volop bezig hun glutenvrije vakantieparadijs verder op te bouwen. Inmiddels hebben ze gasten uit verschillende landen ontvangen. Ze verzorgen ontbijt, ontvangen bezoekers en koken regelmatig samen met hen, waarbij ze merken dat glutenvrij eten ook voor mensen zonder coeliakie aantrekkelijk en smaakvol is.

Hun dochters zijn inmiddels enkele weken naar een Portugese school en hebben zich snel aangepast. Ze hebben vriendjes gemaakt en leren steeds meer Portugese woorden. De jongste gaat af en toe naar een oppas, zodat Patrick en Bianca meer tijd hebben voor het vele werk op het terrein.

Het gezin knapt het land, het zwembad en het appartement op. Ook willen ze camperplaatsen realiseren, waarvoor eerst de stroomvoorziening moet worden geregeld. Mogelijk volgt later nog een extra appartement. Ondanks de drukte genieten ze van het klimaat, de ruimte, de vrijheid en de extra tijd samen als gezin. Het leven voelt volgens hen minder gejaagd en steeds meer als thuis.

Achteraf hadden ze liever later uit Nederland vertrokken, omdat ze zeven weken op de afronding van hun hypotheek moesten wachten. Toch zouden ze opnieuw dezelfde keuze maken: hun droom is inmiddels werkelijkheid geworden, al is het project nog lang niet af.