Hij serveerde peperdure steaks aan wereldsterren, maar lijkt nu van zijn troon gevallen: is dit het einde van kok Salt Bae?

maandag, 10 november 2025 (11:01) - De Telegraaf

In dit artikel:

Nusret Gökçe, beter bekend als Salt Bae, lijkt het glansrijke imago van weleer te verliezen. De chef die wereldfaam verwierf met zijn theatrale zoutinflux en gouden steaks — en die beroemdheden aantrok naar zijn Nusr‑Et-restaurants — wordt de laatste tijd geconfronteerd met een stapel rechtszaken, slechte recensies en meerdere publieke controverses. Die problemen hebben geleid tot reputatieschade en lijken ook in de portemonnee door te slaan: vestigingen wereldwijd kampen met negatieve berichtgeving en teruglopende waardering.

Waar zijn succes ooit gebaseerd was op virale content, luxe sfeer en hoge prijzen, wijzen critici nu op inconsistentie in kwaliteit, overexpansie en een afnemend vertrouwen van klanten en investeerders. Of Salt Bae blijvend terrein verliest hangt af van hoe hij de juridische kwesties en de kritiek afhandelt en of hij zijn formule kan herstellen. Zijn carrière illustreert hoe snel een mediagenieke merknaam kan omslaan wanneer operationele problemen en publieke opinie samenkomen.

BEKIJK OOK:

De Oranjezomer: Pieter Cobelens kan zich vinden in kritiek op comeback Thijs Römer: 'Slaat helemaal nergens op'