Greenpeace waarschuwt voor 'magnetronbestendige' plastic bakjes

In dit artikel:

Onderzoek laat zien dat het opwarmen van voedsel in plastic bakjes in de magnetron kan leiden tot de vrijgave van honderdduizenden microplastics die in het eten terechtkomen. Deeltjes ontstaan doordat hitte kunststoffen en eventuele toevoegingen doet afbreken en migreren naar het voedsel; dit proces is vaak sterker bij beschadigde bakjes en bij vet- of zuurhoudende etenswaren.

De mogelijke gezondheidsgevolgen van deze blootstelling zijn nog niet volledig uitgeklaard: wetenschappelijke studies vinden microplastics in menselijk weefsel en wijzen op mogelijke ontstekingsreacties en de opname van schadelijke stoffen, maar meer onderzoek is nodig om concrete risico’s te bevestigen. Praktische voorzorgsmaatregelen zijn onder meer het gebruik van glas of keramiek voor opwarming, alleen plastic producten gebruiken die expliciet als “magnetronbestendig” zijn, beschadigde of wegwerpverpakkingen vermijden en vet- of zuurhoudend voedsel liever niet in plastic opwarmen.