Gratis boterham en bier verdwijnt op Europese KLM-vluchten

In dit artikel:

KLM voert vanaf oktober het concept ‘Grand Café KLM’ in op Europese vluchten. Passagiers kunnen vooraf of tijdens de vlucht maaltijden en snacks kopen, zoals een pokébowl, caesarsalade, egg wrap met zalm of yoghurt met fruit en zaden.

De luchtvaartmaatschappij heeft het assortiment samengesteld na tests op eerdere vluchten. Daarbij is gekeken welke producten reizigers lekker vinden en waarvoor zij willen betalen. Volgens KLM blijven na vluchten veel gratis sandwiches over, waardoor die worden weggegooid. De nieuwe aanpak moet beter aansluiten bij de vraag.

De gratis catering wordt beperkt tot koffie, thee, water, jus d’orange en een stroopwafel. Gratis frisdrank en alcohol verdwijnen daarmee. KLM volgt maatschappijen als British Airways, Lufthansa en Transavia, die op Europese routes al langer geheel of gedeeltelijk met betaalde catering werken.