Golf aan diefstallen van gebruikt frituurvet breidt zich verder uit: 'Het is een waardevolle grondstof geworden'

In dit artikel:

In Nederland en België is recent een toename zichtbaar van diefstallen van gebruikt frituurvet bij snackbars, restaurants en inzamelpunten. Criminelen zien gebruikte frituurolie als een winstgevend grondstof: het wordt verwerkt tot biodiesel en andere chemische producten, waardoor de vraag en de marktwaarde hoog zijn. Daardoor loont het voor georganiseerde groepen om olievaten en containers te stelen of olie te ontvreemden.

Veelvoorkomende werkwijzen zijn het leegmaken van buitenopgestelde containers, het aftappen uit opslagvaten met slangen of het wegnemen van volle jerrycans en pallets. Soms werken dieven volgens een informele keten: ze verzamelen de olie op straat en verkopen die door aan doorkopers die weinig vragen stellen. De diefstallen vinden zowel bij losse eenmanszaakjes als bij grotere horecaketens plaats, en gebeuren vaak ’s nachts of in rustige uren.

Ondernemers kunnen meerdere praktische maatregelen nemen om diefstal te bemoeilijken: binnen opslag van gebruikte olie, afsluitbare en verzegelde containers, goede verlichting en cameratoezicht, vaste contracten met geregistreerde inzamelaars en duidelijke administratie (wegingen, ontvangstbewijzen). Voor grotere vaten helpt markering of nummering, en bij terugkerende problemen kunnen gps-trackers of alarmen voor tanks ingezet worden. Het is belangrijk verdachte aanbiedingen van kopers te vermijden en alleen met gecertificeerde verwerkers te werken die aan milieuregels voldoen.

Juridisch blijft het stelen van gebruikte olie gewoon diefstal; ondernemers wordt aangeraden aangifte te doen en incidenten te melden bij hun brancheorganisatie of de politie. Preventie, registratie van inzameling en samenwerken met betrouwbare partners verkleinen de kans op verlies en maken illegale handel minder aantrekkelijk.