Glimmende kazen, sjieke boeren en verrassende winnaars bij historische Kaasmarkt

In dit artikel:

In het centrum van Woerden vond zaterdag de Historische Kaasmarkt plaats: deelnemers in traditionele kledij, glanzende kazen onder dekzeilen en het bekende handjeklap bij de verkoop. De dag ervoor keurde een vakjury de ingezonden boerenkazen in het Kaaspakhuis aan de Emmakade, een moment van grote spanning voordat de marktdag ontspande.

Kaasmakerij Speksnijder uit Lekkerkerk behaalde de hoogste plaatsen bij de jonge en belegen boerenkaas. Bij baby Goudse staken Nellesteijn (Wassenaar) en Thijs Mooren (Hoogmade) er met de eer vandoor. De beste boerenkaas (productie tot 1 maart) kwam van Verweij uit Polsbroek; op twee eindigde maatschap Van der Weerd uit Woerden. Verweij won ook in de categorieën kruiden-, geiten- en schapenkaas, met E. Hoogendoorn uit Waarder als tweede. Bij de handelskazen vielen Treur (Woerden) en Verburg (Bodegraven) op.