Franse wijnboeren vrezen kleinere oogst door aanhoudende hitte

In dit artikel:

De extreme zomerhitte in Frankrijk zet de wijnsector zwaar onder druk. In belangrijke regio’s als Champagne, Bordeaux en Bourgogne remmen de hoge temperaturen de druivengroei, waardoor producenten dinsdag waarschuwden voor een kleinere oogst en mogelijk een van de vroegste plukmomenten ooit.

Volgens wijnboeren heeft een recordhittegolf eind juni, gevolgd door aanhoudend warm en droog weer, de ontwikkeling van de druiven vertraagd en zelfs jonge wijnstokken beschadigd. In Bourgogne spreekt branchevoorzitter Laurent Delaunay van opbrengsten die „letterlijk verdampen” door de hitte, terwijl vooral het watertekort zorgen baart. Weerspecialisten verwachten rond 14 juli nauwelijks of geen neerslag in de belangrijkste wijngebieden, zodat de droogte daar inmiddels al meer dan drie weken duurt.

De druivenopbrengst zou dit jaar ongeveer 10 procent lager uitvallen dan vorig jaar. De totale wijnproductie hoeft daardoor niet in dezelfde mate te zakken, omdat wijnhuizen nog kunnen terugvallen op voorraden van eerdere jaren.