'Fors meer horecazaken, supermarkten en bakkerijen dicht door ongedierte'

In dit artikel:

Vorig jaar zijn in Nederland een recordaantal zaken gesloten omdat toezichthouders ernstige volksgezondheidsrisico’s door plaagdieren — vooral ratten en muizen — vaststelden, aldus RTL Nieuws op basis van bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) opgevraagde cijfers. De sluitingen volgen wanneer besmetting of onhygiënische omstandigheden directe risico’s voor klanten opleveren; vaak betreft het bedrijven waar voedsel wordt opgeslagen of verwerkt. De gegevens wijzen op toenemende handhaving van hygiënenormen en ongediertebestrijding: getroffen ondernemingen krijgen meestal sluiting, sanering en vervolginspecties opgelegd om verdere gezondheidsgevaar te voorkomen. Deze maatregelen zijn bedoeld om uitbraken van ziekten te voorkomen en worden door de NVWA en lokale toezichthouders uitgevoerd.