Foodblogger duikt de Volendamse keuken in: 'Macaroni met banaan, stamppot met leverworst en overal satésaus in'

In dit artikel:

Foodblogger Lucia onderzoekt in Volendam de lokale eetcultuur, die volgens haar minstens zo opvallend is als het dialect en de muziek waar het dorp al bekend om staat. Ze duikt in gerechten die buiten Volendam weinig vanzelfsprekend zijn, zoals macaroni met banaan, stamppot met leverworst en het veelvuldige gebruik van satésaus. Daarmee laat ze zien dat eten in het vissersdorp niet alleen traditioneel is, maar ook een sterk eigen karakter heeft dat voor buitenstaanders verrassend kan zijn.