Feestje in familiehotel van Frank Faber in Hoogezand. De opvolgers banjeren al tussen de ontbijttafels

In dit artikel:

Hotel Faber, aan de entree van Hoogezand, viert vrijdag zijn 125-jarig bestaan. Het gevestigde familiebedrijf werd in 1901 gestart door de overgrootouders van de huidige eigenaar en staat nu onder leiding van vierde generatie Frank Faber (53). Zijn dochters Odette (8) en Laurine (10) rennen al tussen de tafels van de ontbijtzaal en helpen soms mee — een beeld van continuïteit dat tijdens de jubileumviering extra wordt benadrukt.

Het hotel heeft door de decennia heen duizenden gasten ontvangen: doordeweeks vooral werklui en reizigers, in het weekend families en feestgangers. In de zaal naast het restaurant traden artiesten als André van Duin en Seth Gaaikema op, en talrijke stellen gaven er hun jawoord; sommige koppels vieren jaar in jaar uit hun trouwdag bij Faber. Er zijn ook anekdotische beroemdheden: cabaretier Jochem Myjer verbleef er na een show in theater Kielzog, en er circuleert een gerucht over prins Hendrik die in 1928 in de buurt joeg en in het hotel sliep.

Frank Faber ziet de gastvrijheid veranderen: klassieke schalen met kaas en worst maakten plaats voor moderne, vegetarische hapjes en hogere verwachtingen van gasten. Voor het jubileum heeft het hotel genodigden uitgenodigd en speelt de familie de komst van de volgende generaties al uit tussen ontbijt en opruimen. Over een mogelijk predicaat 'Hofleverancier' laat Faber zich liever niet uit.