Fabrieken Avebe verwerken fors meer aardappelen. Campagne 2025 was erg goed

In dit artikel:

Avebe, de Nederlandse coöperatie die zetmeelaardappelen verwerkt, heeft in het teeltjaar 2025 veel meer aardappelen ontvangen dan gebruikelijk. Door uitzonderlijk gunstige weersomstandigheden viel de oogst fors hoog uit; leden maakten maximaal gebruik van hun leverrechten en -plichten, waardoor de fabrieken naar vermogen hebben doorgewerkt en alle in november opgegeven tonnen zijn verwerkt. De laatste aanvoer kwam afgelopen weekend binnen; het zetmeelgehalte lag gemiddeld rond 20 procent.

Tegelijkertijd kampen telers van consumptieaardappelen en frites met grote overschotten. Boeren zeggen dat ze vanwege de enorme opbrengst en een ingestorte frietexport grote voorraden hebben die ze niet kwijt kunnen. Die scheiding is belangrijk: Avebe‑telers leveren aan de zetmeelfabrieken, andere telers verkopen voor direct eten of frietproductie.

De grote aanboddruk zet de campagneprijs voor 2025 onder druk; die prijs maakt Avebe over ruim een maand bekend. Avebe‑zetmeel wordt onder meer gebruikt in soep, sauzen, snacks, glutenvrije producten en industriële toepassingen zoals karton, lijm en cosmetica.

Het maatschappelijk signaal is nijpend: het collectief No Waste Army waarschuwt dat in Nederland mogelijk 500 miljoen kilo eetbare aardappelen dreigt te worden verspild. Om verspilling tegen te gaan starten zij op 17 april De Nationale Aardappelweek, met oproepen om aardappelen te bestellen of te doneren aan de Voedselbank.