Extra waarschuwing voor Nederlandse horeca na dodelijke cafébrand Crans-Montana

In dit artikel:

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) waarschuwt horecaondernemers extra op te letten met brandende feestartikelen zoals sterretjes en ijsfonteinen, naar aanleiding van de dodelijke cafébrand in Crans-Montana. In de nacht van 31 december op 1 januari kwamen daar 40 mensen om het leven en raakten 119 gewond; waarschijnlijk veroorzaakte een ijsfontein vonken die geluidswerende matten aan het plafond in brand zetten, waarna het vuur zich razendsnel verspreidde.

KHN-voorzitter Marijke Vuik zegt dat uit een recente ledenpeiling blijkt dat veiligheid hoog op de agenda staat. De organisatie roept ondernemers op dergelijke artikelen bij voorkeur helemaal niet te gebruiken: "Gebruik ze het liefst niet." Als ze toch worden ingezet, moeten risico’s goed worden afgedekt en moeten randvoorwaarden — zoals vrije vluchtroutes en aanwezige blusmiddelen — scherp in orde zijn.

De peiling laat zien dat 76 procent van de Nederlandse horecazaken brandgevoelige spullen in huis heeft; bijna de helft gebruikt wel eens sterretjes, ijsfonteinen of heeft kaarsen op tafels of bars. Vuik wijst ook op technologische alternatieven (bijvoorbeeld led-kaarsen) en hoopt op vergelijkbare veilige opties voor vonkende feestartikelen. Verder kreeg 44 procent van KHN-leden het afgelopen jaar een onaangekondigde controle van de brandweer — een absolute omvang van circa 44.000 bedrijven — waarbij onder meer vluchtroutes, verlichting en blusmiddelen worden beoordeeld.

De oproep komt kort vóór het carnavalsseizoen, wanneer veel mensen op kleine oppervlakte samenkomen; KHN benadrukt dat juist bij zulke evenementen extra waakzaamheid geboden is.