Experts kraken de eierenhype: "Geen bewijs dat 4 eieren per dag goed is voor de gezondheid"

In dit artikel:

Sociale media beweren dat vier eieren per dag zou helpen bij afvallen, een betere huid, meer energie en zelfs een betere hormoonbalans, maar daar bestaat volgens voedingsdeskundigen geen wetenschappelijke basis voor. VRT NWS legde de claims voor aan Sarah De Saeger, voedingsexpert aan de Universiteit Gent, en Caroline Coeckelbergh van het Vlaams Instituut Gezond Leven. Hun conclusie: eieren zijn zeker voedzaam, met eiwitten, vitamines en mineralen, maar de aanbevolen hoeveelheid blijft maximaal één ei per dag, oftewel zeven per week.

Volgens de experts kan af en toe wat meer geen probleem zijn, maar dagelijks vier eieren is niet ideaal, zeker niet omdat het eenzijdig eten in de hand werkt. Eieren bevatten wel cholesterol, vooral in het eigeel, maar voor de meeste mensen heeft voedingscholesterol slechts een beperkte invloed op het “slechte” LDL-cholesterol. Voor mensen met een verhoogd LDL, hart- en vaatziekten of hypercholesterolemie is extra voorzichtigheid wel aangewezen.

De kern van de factcheck is dat er geen bewijs is dat vier eieren per dag bijzondere gezondheidswinst oplevert. De meeste langetermijnstudies gaan bovendien niet verder dan ongeveer één ei per dag, waardoor de effecten van hogere innames minder goed bekend zijn. De experts benadrukken dat een gevarieerd en evenwichtig dieet belangrijker blijft dan het volgen van populaire online trends.