Eten bij Rachel Hazes in Torremolinos: 'Je moet thuis natuurlijk wel kunnen laten zien dat je bij dat nare mens hebt gegeten'

In dit artikel:

Casa Hazes, de brasserie van Rachel Hazes in La Carihuela (Torremolinos), trekt anderhalf jaar na de opening nog steeds volle terrassen en enthousiaste recensies op Instagram en Google. Journaliste Margriet Marbus, die om de hoek woont, ging voor een tweede keer eten en vond de sfeer en bediening opnieuw goed verzorgd.

Op een warme middag blijkt het vooral een ontmoetingsplaats voor Nederlanders: toeristen die rechtstreeks vanaf het vliegveld komen, reserveringen vanuit Nederland en gasten die willen poseren met de eigenaresse. Rachel staat zelf mee te lopen met dienbladen en schroomt niet om direct en pittig te reageren naar klanten — een aanpak die veel gasten juist leuk vinden. Haar interacties leveren regelmatig fotosessies op; Rachel noemt het voor de grap “een ouwe taart” als antwoord op een verzoek om taart, maar biedt wel andere grote nagerechten zoals aardbeien met slagroom en ijs.

De keuken wordt geleid door chef Ilyana en bediening door Freddy, en de gerechten zijn royaal van formaat. Marbus proefde tomatensoep, een geitenkaassalade en kipsaté — allen mooi opgediend en smakelijk. Op de kaart staan gerechten met verwijzingen naar liedjes van Hazes, wat de restaurantidentiteit verder versterkt. Kleinere observaties, zoals Rachel die tegenwoordig lange mouwen draagt omdat fans haar vaak omhelzen, benadrukken de populaire, informele omgang met bezoekers.

Kortom: Casa Hazes functioneert als een Nederlands trefpunt in het Spaanse kustplaatsje, met vriendelijke, directe service, forse porties en veel selfie-momenten — een formule die de aanhoudende populariteit verklaart.