Elektrisch barbecueën is veel beter voor de gezondheid

In dit artikel:

De Werkgroep Luchtkwaliteit van de Natuur- en Milieuvereniging Gemeente Heusden waarschuwt dat houtskoolbarbecues in dichtbebouwde wijken steeds meer overlast en gezondheidsrisico’s veroorzaken. In plaatsen als Drunen, Vlijmen, Heusden en Nieuwkuijk merken bewoners dat rook op windstille avonden tussen huizen blijft hangen en zelfs slaapkamers op de eerste verdieping binnendringt. Klachten die binnenkomen variëren van benauwdheid en prikkende ogen tot een verminderde woonkwaliteit.

De werkgroep benadrukt dat vooral kwetsbare groepen — jonge kinderen, ouderen en mensen met luchtwegaandoeningen — extra risico lopen. Zowel buurtbewoners als de barbecuegebruikers zelf ademen geconcentreerde rook in; fijnstof en roet kunnen astma en hart‑ en vaatziekten verergeren, en bij hoge bereidingstemperaturen ontstaan kankerverwekkende stoffen (PAK’s en HCA’s). Ook verbrande voedingsdelen verhogen het risico op maag‑ en darmklachten. In straten en buurten met kleine tuinen (bijvoorbeeld Groote Wielen, de Vliedberg en de Heusdense binnenstad) kan één houtskoolgrill al de hele omgeving beïnvloeden en spanningen tussen buren veroorzaken.

Als oplossing promoot de Werkgroep Luchtkwaliteit elektrisch barbecueën: dat levert geen rook, is vaak sneller op temperatuur, vereist geen aanmaakmiddelen en is daardoor veiliger voor kinderen; bovendien is het inzetbaar op tuin, balkon of zelfs binnen. De groep ziet dit als een manier om zowel gezondheid als leefbaarheid te verbeteren en buurtconflicten te voorkomen. Ze benadrukt dat het niet de bedoeling is mensen het plezier van samen eten te ontnemen, maar wil juist handvatten geven om het gezellig én verantwoord te houden.

Wie meer wil weten of mee wil doen kan terecht op de website van Natuur en Milieu Heusden; de werkgroep nodigt geïnteresseerden uit om zich aan te sluiten, lid te worden of te doneren om de luchtkwaliteit lokaal te verbeteren.