Drinkwaterprobleem maakt Utrecht creatief: horeca spoelt glazen met bruiswater

In dit artikel:

In delen van de regio Utrecht is zaterdag in het drinkwater enterokokken aangetroffen, meldt waterbedrijf Vitens. Het gaat om wijken in Utrecht zelf en omliggende plaatsen zoals Bilthoven, Bunnik en Zeist. Bewoners van het getroffen gebied ontvingen per e-mail een waarschuwing en wordt aangeraden het kraanwater tot zeker dinsdag drie minuten te koken.

Horecagelegenheden proberen de overlast te beperken: volgens Jan Hagenouw, voorzitter van KHN Utrecht, spoelen sommige zaken bierglazen tijdelijk met bruiswater en draaien de meeste bedrijven zo veel mogelijk normaal door. Enkele restaurants vermijden bijvoorbeeld het serveren van zelfgewassen sla. Koffie kan meestal gewoon worden aangeboden omdat veel professionele koffiezetapparaten een ingebouwde boiler hebben; horeca‑ondernemers wordt aangeraden dit bij hun koffieleverancier na te vragen.

Supermarkten zoals Jumbo en Albert Heijn zagen zaterdag extra vraag naar flessenwater en hebben extra aanvoer naar winkels in het getroffen gebied geregeld. Ziekenhuizen, waaronder het UMC Utrecht, hebben ook extra flessen ingekocht en volgen het advies tot koken van kraanwater; bezoekers van het UMC worden gevraagd eigen drinken mee te brengen.

Vitens benadrukt dat enterokokken van nature in de darmen voorkomen en meestal geen problemen geven bij gezonde mensen, maar in sommige gevallen maag‑ en darmklachten kunnen veroorzaken. Authorities blijven het water monitoren en communiceren vervolgadvies.