Drie partijen tonen interesse in La Vache in Veendam. Curator hoopt op doorstart brasserie

In dit artikel:

“We gaan deze week onderzoeken wat mogelijk is. We hebben er wel vertrouwen in dat het tot een overname komt,” zegt curator Van Dijken van Dorhout Advocaten over de toekomst van restaurant La Vache aan het Amsterdamse Museumplein. De zaak is momenteel gesloten nadat eigenaar Bart van Bergem, die het restaurant ruim vier jaar geleden overnam, faillissement heeft aangevraagd omdat hij eerder dan gepland moest stoppen. Vorige week kregen de zeven medewerkers ontslag; zij worden over vier tot zes weken bij het UWV gemeld (werkloosheids- en re-integratie-uitkeringsinstantie).

De curator hoopt voor die periode duidelijkheid te hebben over een mogelijke doorstart, zodat een overnemer personeel kan overnemen en het restaurant snel heropend kan worden — bij voorkeur nog voordat het late zomerseizoen voorbij is. Hoe groot de schuldenlast precies is, is nog onbekend.