Drie mensen overleden na eten giftige paddenstoelen: 'We dachten dat het veilig was'

zaterdag, 7 februari 2026 (12:54) - De Telegraaf

In dit artikel:

In Californië zijn minstens drie mensen omgekomen en drie anderen ondergingen een levertransplantatie nadat ze de groene knolamaniet (de meest dodelijke paddenstoel ter wereld) gegeten hadden. De paddenstoel komt na een natte winter in grote aantallen voor en wordt makkelijk verward met eetbare soorten, zegt het Californische ministerie van Volksgezondheid; het advies van ABC News is dan ook om helemaal geen wilde paddenstoelen te plukken.

Een van de slachtoffers, Laura Marcelino uit Salinas, raakte ziek nadat zij en haar familie paddenstoelen verzamelden die leken op soorten uit hun geboortestreek. Zij lag enkele dagen in het ziekenhuis en zei: "Ik dacht dat het veilig was."

Experts waarschuwen dat eerste klachten zoals buikkrampen, misselijkheid, diarree en braken binnen 24 uur kunnen optreden en soms tijdelijk verdwijnen, terwijl ernstige en dodelijke leverschade zich pas twee tot drie dagen later ontwikkelt. De groene knolamaniet komt ook in Nederland voor; voorzichtigheid bij het plukken van wilde paddenstoelen is daarom essentieel.