Door deze allergie leeft Babet (54) continu in angst: 'Elke hap eten kan mijn laatste zijn'

In dit artikel:

Babet van den Berg uit Callantsoog leeft met een levensbedreigende sesamallergie; volgens het artikel kan al één hap dodelijk zijn. Haar verhaal schetst de constante angst en waakzaamheid die bij zo’n diagnose horen, en beschrijft hoe dagelijkse dingen zoals boodschappen doen, uit eten gaan of bezoek ontvangen voortdurend risico’s en stress met zich meebrengen.

Het stuk brengt zowel de praktische consequenties als de emotionele belasting in beeld: vermijden van besmetting, etiketlezen, en het bespreken van voedselbereiding met anderen zijn dagelijkse verplichtingen. Daarnaast belicht het de momenten van acute vrees die ontstaan wanneer onzekerheid over ingrediënten of kruisbesmetting opspeelt.

Voor context: een ernstige sesamallergie kan anafylaxie veroorzaken, waardoor strikte vermijding en snelle medische interventie cruciaal zijn. Mensen met dit soort allergieën nemen vaak voorzorgsmaatregelen zoals het informeren van omgeving en het hebben van noodmedicatie bij zich. Het verhaal van Babet benadrukt hoe ingrijpend voedselallergieën iemands sociale leven en mentale welzijn kunnen beïnvloeden.