Dodelijke E.coli-uitbraak in VS door burgers van McDonald's: 'Uien of rundvlees'

In dit artikel:

In de Verenigde Staten is een uitbraak van de bacterie E. coli vastgesteld, waarbij 49 mensen ziek zijn geworden en één persoon is overleden. De besmettingen hebben plaatsgevonden in tien staten, met de meeste gevallen in Colorado en Nebraska, en ook zieken in Kansas, Utah en Wyoming. Het Amerikaanse CDC onderzoekt de oorzaak van de uitbraak en wijst naar de Quarter Pounder-burgers van McDonald's als mogelijke bron, met speciale aandacht voor gesneden uien en het rundvlees dat in de hamburgers wordt gebruikt.

McDonald's heeft besloten om de Quarter Pounder-burgers tijdelijk niet te verkopen in de getroffen staten en meldt dat de uitbraak te maken heeft met besmette uien van een specifieke leverancier. Deze situatie heeft al geleid tot een daling van 6 procent in de aandelenkoers van het fastfoodbedrijf.

De besmetting met E. coli kan variëren van lichte tot ernstige symptomen zoals misselijkheid, braken en diarree, en in ernstige gevallen kan het leiden tot nierproblemen. Kinderen onder de vijf jaar en ouderen boven de zestig lopen een groter risico op complicaties. Eerdere incidenten met E. coli, zoals in Frankrijk, tonen aan dat deze bacterie levensbedreigend kan zijn. Tot op heden is de identiteit van het overleden slachtoffer in de VS niet bekendgemaakt.