Die Jasmijn komt er wel, ook nu ze geen friet meer mag bakken

In dit artikel:

In Stevensbeek runt de 15‑jarige Jasmijn Hendriks een eigen frietkraam, maar de Arbeidsinspectie dwingt haar terug achter de schermen: de Nederlandse jeugdwerkregels verbieden medewerkers onder de 16 om te werken met heet frituurvet en om kassa’s te bedienen. De wetgeving rond kinderarbeid gaat terug op het Kinderwetje van Van Houten (1874) en is sindsdien uitgebreid; jongeren mogen wel werken, maar onder strikte veiligheidsvoorwaarden. Na controle kregen Jasmijns ouders te horen dat voortzetting van haar rol een forse boete kan opleveren, daarom heeft de familie de taken herschikt. Oudere gezinsleden doen het frituren, Jasmijn neemt bestellingen aan en wast af — de eenmanszaak werd zo snel een familiebedrijf.

De zaak illustreert een breder politiek debat: veel ondernemers klagen over regels en partijen zoals JA21 beloven bureaucratie te verminderen, terwijl tegelijkertijd nieuwe wetten blijven komen — soms juist als reactie op incidenten. De columnist wijst erop dat regels niet alleen hinderlijk zijn, maar ook bedoeld om risico’s zoals ernstige verbrandingen bij minderjarigen te voorkomen. Tegelijk toont Jasmijns oplossing ondernemingszin en flexibiliteit: zij blijft betrokken bij de zaak binnen de toegestane kaders.

Lezers worden uitgenodigd te reageren onder het artikel; alleen reacties met volledige naam worden geplaatst om het publieke debat aanspreekbaar te houden.