Deze voedingstips helpen tegen de kou

In dit artikel:

Voor winterse fietsers is het belangrijk om goed voorbereid de kou in te gaan, en de juiste voeding kan hierbij helpen. Bicycling biedt tips over welke voedingsmiddelen je kunnen helpen om jezelf warm te houden voordat je op de fiets stapt.

Gember is een uitstekende keuze; het stimuleert de stofwisseling door stoffen zoals gingerol en shogaol, waardoor je lichaamstemperatuur stijgt. Je kunt gember rauw nemen of als gembershot. Onverwacht kan ijsgekoffie ook een verwarmend effect hebben, aangezien het de cafeïne is die zorgt voor een verhoogde temperatuur, niet de warmte van de drank zelf.

Pittige voeding met cayennepeper bevat capsaïcine, dat een verwarmend effect heeft, wat ideaal is voor een sterke maaltijd voor je rit. Bovendien zijn pinda's rijk aan vitamine B3 (niacine), wat de bloedcirculatie en metabolisme bevordert. Alternatieven zoals avocado, kipfilet en zoete aardappel bieden ook veel niacine.

Ten slotte zijn MCT's in kokosolie effectief voor hitteproductie. Door kokosolie toe te voegen aan je maaltijd kan je je lichaamstemperatuur verder ondersteunen. Met deze voedingsadviezen kan je jezelf beter wapenen tegen de winterse kou terwijl je de fiets pakt.