De wereldkeuken in Lokaal 23 deel 1 Iran

In dit artikel:

Lokaal 23 organiseert deze winter een informele landen-tour voor Vestingbewoners om elkaar te ontmoeten en tegelijkertijd een cultuur te verkennen. De eerste bijeenkomst is op 15 november om 19.00 uur en staat in het teken van Iran. Haleh Schuurmans, van oorsprong Iraans en opgegroeid in Nederland, geeft de avond kleur. Zij heeft een yogastudio in Nieuwkuijk en bereidt voor de deelnemers een maaltijd met gerechten uit haar geboorteland.

Bezoekers krijgen niet alleen eten voorgeschoteld, maar ook beelden en muziek uit Iran; de avond wordt afgesloten met dans. De Iraanse keuken, een van de oudste ter wereld, staat bekend om haar rijke, gevarieerde smaken en ingrediënten zoals granaatappelmelasse, gedroogde limoen, noten, gedroogd fruit, verse kruiden en saffraan — een combinatie van zoet-zuur en hartige elementen die veel gerechten karakteriseert.

De maaltijd is bedoeld voor alle inwoners van Heusden. Deelnemen kost 25 euro (exclusief drankjes). Aanmelden kan per e-mail via [email protected] of via WhatsApp naar Aafke op 06‑1290‑0831. Er is plaats voor maximaal 30 personen; vol is vol.