De Pizzabakkers stappen na aanslagen die tot sluiting leidden naar de rechter

woensdag, 15 oktober 2025 (12:48) - Het Parool

In dit artikel:

De vier oprichters van pizzaketen De Pizzabakkers starten woensdag een kort geding om hun vier Amsterdamse filialen op de Plantage Kerklaan (twee vestigingen), Overtoom en Haarlemmerdijk weer te openen. De gemeente sloot die zaken op 13 september na een reeks van vier (pogingen tot) aanslagen in twee weken tijd bij vestigingen op Overtoom en Plantage Kerklaan; daarnaast werden in de buurt twee andere panden getroffen die volgens de politie voor de keten bedoeld leken te zijn.

De eigenaars, onder wie Margreet Leguijt, zeggen bezorgd te zijn over de lengte van de sluiting en wijzen erop dat zij zelf geen antecedenten hebben. Ze verzamelden geluiden uit de buurt en stellen dat er geen ongerustheid meer heerst. Vooral de vestiging op de Haarlemmerdijk is volgens hen onterecht dichtgesteld, omdat daar nog geen incident heeft plaatsgevonden. De ondernemers hopen dat de rechter de sluiting ongedaan maakt of minstens toestaat dat één pand op de Plantage Kerklaan toegankelijk wordt voor schadeopname en het bestellen van materialen met lange levertijden; als alternatief vragen ze om een korte heropening onder politiebegeleiding.

Burgemeester Femke Halsema en locoburgemeester Marjolein Moorman verdedigen de beslissing met het argument dat de openbare orde en de veiligheid van omwonenden voorrang hebben. Na plaatsing van camera’s en extra patrouilles bleef het risico volgens de gemeente te groot, zeker gezien andere recente dodelijke incidenten in Nederland (onder meer een explosie in Den Haag). Halsema noemde de keuze in de gemeenteraad een ‘duivels dilemma’. VVD-fractievoorzitter Daan Wijnants erkent dat sluiting soms gerechtvaardigd is, maar wijst op de lastige consequenties voor ondernemers als de dader ongeviseerd rondloopt.

De Pizzabakkers putten hoop uit een recente uitspraak van de Amsterdamse rechtbank, waarin een restaurant dat door Halsema voor zes maanden was gesloten (Caribbean Grill) na drie maanden mocht heropenen omdat de langere sluiting niet proportioneel werd geoordeeld. De gemeente noemt die zaak een andere casus, maar bestudeert de uitspraak en overweegt of sluitingstermijnen kunnen worden verkort; er bestaat binnen het huidige beleid al een mogelijkheid om na drie maanden heropening te verzoeken.

De uiteindelijke uitspraak van de rechter zal bepalen of de filialen direct mogen terugkeren, tijdelijk toegang krijgen voor herstelwerkzaamheden, of gesloten blijven uit veiligheidszorgen. De zaak belicht de spanning tussen individuele ondernemersbelangen en brede veiligheidsafwegingen in een stad waar aanslagen en dreigingen het bestuur dwingen strikte maatregelen te nemen.