Dagelijks glas frisdrank verhoogt risico op hoge bloeddruk met bijna een derde

In dit artikel:

Nieuw onderzoek van het Maastricht UMC+, gepubliceerd in het vakblad Clinical Nutrition, laat zien dat dagelijks een glas suikerhoudende frisdrank het risico op hoge bloeddruk aanzienlijk verhoogt. In een bevolkingsonderzoek in Zuid-Limburg met ruim 5.800 deelnemers bleek dat al 10 gram vruchtensuiker per dag — ongeveer de hoeveelheid in één glas cola — het risico op hypertensie met 29% verhoogt. Ter illustratie: bij iemand met een uitgangsrisico van 6% stijgt dat naar ongeveer 8% bij dagelijks een glas frisdrank.

Hoofdonderzoeker Martijn Brouwers onderzocht ook of de bron van de vruchtensuiker uitmaakt. In een gecontroleerde proef kregen 21 gezonde proefpersonen vier keer 20 gram vruchtensuiker aangeboden in de vorm van een appel, gepureerde appel, appelsap of opgelost in water (zoals in frisdrank). Daaruit bleek dat de suiker in frisdrank een sterker bloeddrukverhogend effect had dan dezelfde hoeveelheid suiker uit fruit of fruitsap. Zoals Brouwers opmerkt: “Je zou denken: vruchtensuiker is vruchtensuiker” — maar de ‘verpakking’ van het suikerhoudende voedingsmiddel speelt een rol.

De onderzoekers wijzen erop dat vezels, antioxidanten en andere stoffen in heel fruit de opname van suiker vertragen en zo schadelijke effecten kunnen temperen. Eerdere studies koppelden fructose uit suikerhoudende dranken al aan leververvetting en diabetes type 2; deze studie voegt daar een duidelijk verband met hogere bloeddruk aan toe, met mogelijke lange-termijngevolgen zoals hartaanval of beroerte. Kernboodschap: de bron en hoeveelheid toegevoegde suiker zijn belangrijk — beperk suikerhoudende dranken voor gezonder hart- en vaatrisico.