Chuan Yue is een fijne nieuwkomer in de stad, met meer dan alleen verwesterde gerechten op je bord

In dit artikel:

Chuan Yue is recent geopend in Rotterdam en biedt een authentieke Chinese eetervaring die verder gaat dan de reguliere verwesterde gerechten. De menukaart bevat spannende items zoals orgaanvlees, eendenbloed en zelfs kwal, wat de restaurant een unieke aantrekkingskracht geeft. De inrichting van het restaurant is modern met speelse elementen, zoals chopsticks die leunen op doppinda's en spiegels die de uitstraling van pandaogen nabootsen.

Op een donderdagavond bezoeken de recensenten Chuan Yue. Ze waarderen de sfeervolle ambiance en de diversiteit aan gerechten, hoewel niet alles op het menu beschikbaar is. Genietend van een aantal starters, waaronder knapperige deegpakketjes, komen de hoofdgerechten zoals kip in gon bao-saus en gebakken garnalen op tafel, elk met complexe smaken. De maaltijd sluit verfrissend af met een dessert van ijsgelei met rozijnen en meidoorn snoepjes.

De prijs-kwaliteitverhouding wordt als redelijk beoordeeld, met een rekening van bijna 156 euro voor verschillende lekkernijen. Chuan Yue krijgt een beoordeling van 7,8 en wordt gezien als een waardevolle aanvulling op de Rotterdamse eetcultuur. Het restaurant is toegankelijk voor rolstoelen en biedt een echte proeverij van de authentieke Chinese keuken.