ChainCraft wil dit jaar fabriek bouwen in Ter Apelkanaal. Maakt van aardappels Avebe bijvoorbeeld smaakstoffen

In dit artikel:

Het Amsterdamse bedrijf ChainCraft wil nog dit jaar beginnen met de bouw van een nieuwe fabriek in Ter Apelkanaal, naast de productielocatie van aardappelverwerker Avebe. Voor de installatie is een investering van ruim 100 miljoen euro gepland; de fabriek moet in 2028 operationeel zijn en naar verwachting zo’n 35 mensen werk bieden. ChainCraft zal aardappelsap — een reststroom van de aardappelverwerking — verwerken tot vetzuren en meststoffen. De jaarlijks beoogde productie is ongeveer 20.000 ton vetzuren, inzetbaar in geur- en smaakstoffen, voedingsmiddelen en in huishoudelijke en persoonlijke verzorgingsproducten. Met het project wil het bedrijf de afhankelijkheid van fossiele grondstoffen verkleinen en meer circulaire, bio-gebaseerde grondstoffen op de markt brengen.