Brusselse cocktailbar La Plumette als enige Belgische bij 500 beste bars ter wereld

In dit artikel:

La Plumette, een cocktailbar in de Zwaardstraat in de Marollen (Brussel), is opgenomen in de Top 500 Bars 2025 en is daarmee dit jaar de enige Belgische vertegenwoordiger. De bar staat op plek 468 en krijgt lof voor een gepassioneerd team mixologen en een verzorgde selectie signature cocktails, waaronder de ‘Sparkling Mermaid’ met gin, perenpuree, verbena, limoensap en mousserende wijn. Barman Armand Daubin zegt: "Het is een grote eer om opgenomen te worden in deze lijst. Sinds de bekendmaking komen er nog veel meer bezoekers over de vloer, dus het helpt ons enorm."

De jaarlijkse ranglijst wordt samengesteld op basis van zoekmachine- en socialemediadata, beoordelingsplatformen en input van journalisten en experts. De top van 2025 wordt gedomineerd door Europese bars; Panda & Sons (Edinburgh) staat bovenaan, gevolgd door Paradiso (Barcelona) en Bar Leone (Hongkong). De editie bestrijkt 53 landen en 125 steden.