Brugse horecazaak vindt geen nieuwe plek voor winterrestaurant na vergunningsprobleem voor serres

In dit artikel:

In Brugge moest de uitbater van het tijdelijke winterrestaurant Jardin d'Hiver zijn serres aan de rand van de reien bij het Oud Sint-Janshospitaal weghalen omdat hij geen vergunning had. De constructies trokken eind oktober de aandacht van het stadsbestuur; ze liggen in een geklasseerd landschap en zouden het stadsgezicht aantasten, aldus burgemeester Dirk De fauw. De eigenaar, Pieter Buysse, zegt niet geweten te hebben dat een vergunning nodig was. De stad probeerde samen met hem alternatieve locaties te vinden, maar praktische bezwaren zoals agendaconflicten maakten dat onmogelijk. Buysse slaat daarom een jaar over, maar zal tijdens Wintergloed wel een winterbar exploiteren op de site van Oud Sint-Jan.