Brouwerij Timmermans in Itterbeek opent belevingscentrum: "We zijn de oudste lambiekbrouwerij ter wereld"

In dit artikel:

Brouwerij Timmermans in Itterbeek (bij Dilbeek), die zichzelf sinds 1702 als oudste lambiekbrouwerij ter wereld beschouwt, opende recent het Lambicus Experience Center: een nieuw belevingscentrum met daarnaast een café. Bezoekers krijgen inzicht in het productieproces van spontaan vergiste bieren zoals geuze en kriek en zien de originele brouwinstallaties in het historisch gebleven gebouw. Rondleidingen zijn zelfsturend: via een app scan je codes bij objecten om toelichting en historische informatie op je telefoon te krijgen, zodat een gids niet noodzakelijk is. Met het café wil de brouwerij ook het sociale ontmoetingselement nieuw leven inblazen. Open van woensdag tot zondag; entree bedraagt 13 euro en groepsbezoeken zijn mogelijk.