Brabants vleesverwerkend bedrijf moet per direct producten terugroepen

In dit artikel:

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een vleesverwerker in Noord-Brabant per direct alle producten laten terugroepen nadat de Inlichtingen- en Opsporingsdienst vorige week donderdag een inval deed. Hoewel de NVWA de onderneming niet bij naam noemt, meldt Omroep Brabant dat het om Esro Food Group uit Nuenen gaat. Het bedrijf, dat gehakt maakt van uitgebeende runderkoppen en meer dan 200 afnemers had, wordt verdacht delen van runderen te hebben verwerkt die niet geschikt waren voor menselijke consumptie en soms bedorven vlees te hebben gebruikt. Ook zou er geleverd zijn aan afnemers zonder de vereiste erkenning.

De NVWA trok de erkenning in, nam de administratie in beslag en constateerde slechte reiniging van machines en het niet volgen van hygiëneprotocollen. De terugroepactie is uit voorzorg; veel van het vlees wordt later verhit, waardoor risico’s klein zijn, maar sommige producten moeten direct uit de schappen. Tot nu toe zijn er geen meldingen van ziekten geregistreerd. Esro levert vooral aan fabrikanten van voedingsmiddelen, diervoeding en farmaceutische producten en heeft meerdere locaties in Europa.