Boer Frank uit Sellingen heeft dubbel pech, maar honderden aardappeleters schieten hem te hulp

In dit artikel:

Boer Frank Westerman uit Sellingen zat met een enorm overschot nadat zijn afnemer CêlaVita failliet ging: ongeveer 900.000 kilo aardappelen konden niet worden geleverd aan de gebruikelijke afnemer. Omdat weggooien van goed voedsel geen optie was, bouwde hij samen met vrienden de website aardappellokaal om de oogst rechtstreeks aan consumenten te verkopen. Zaterdag leidde dat tot filevorming op het erf: ruim tweehonderd klanten haalden die dag samen zo’n 50.000 kilo op.

Kopers kwamen zelfs uit het nabijgelegen Duitsland; particulieren laadden zakken van 10 kilo voor €5 en van 5 kilo voor €3 in. Westermans zonen Sven, Mats en Jorn hielpen bij het inladen, terwijl familie en vrienden het verkeer regelden. Een deel van de opbrengst gaat naar goede doelen: van elke zeven verkochte zakken wordt er één aan de Voedselbank gegeven.

Praktische uitdagingen blijven: veel van de opbrengst bestond uit kleine krieltjes die niet gemakkelijk te schillen zijn, al zijn die prima met schil te bakken. Financieel rekent Westerman uit dat hij ongeveer 350.000 kilo via deze route moet zien te verkopen om uit de kosten te komen voor de teelt van die 900.000 kilo. Of hij volgend seizoen weer aardappelen gaat telen, is onzeker; hij overweegt of hij moet werken op basis van vaste contracten of toch voor de vrije markt, met de bijbehorende risico’s zoals dit faillissement toont.

Initiatiefnemers en buurtbewoners reageren enthousiast: het initiatief brengt veel mensen naar de boerderij en maakt tegelijk voedselverspilling en steun aan lokale hulp mogelijk.