Bij Proeflokaal Bregje in Meppel krijg je een driegangenmenu voor 20 euro. Is dat wat?

In dit artikel:

Proeflokaal Bregje is een landelijke keten met vestigingen onder andere in Meppel en Emmen, bekend om zijn betaalbare driegangenmenu: doordeweeks €20 (vrijdag–zondag €23). De recensenten bezochten Bregje in Meppel op een miezerige zaterdagavond en troffen een gezellige, huiskamerachtige zaak met een warme sfeer en flink bezette tafels.

Het menu bleek uitgebreider dan verwacht: ongeveer elf voorgerechten, dertien hoofdgerechten en zo’n tien desserts, met gerechten van mosterdsoep en gyoza tot truffelpasta en taco’s. Die ruime keuze voor die prijs roept de vraag op of de kwaliteit erbij wint — het antwoord is wisselend maar overwegend positief.

Voorgerechten scoren goed: de pulled chicken taco’s waren knapperig en smaakvol; een vegetarisch “proeferijtje” met mosterdsoep, een soesje met geitenkaascrème en gyoza viel goed, al misten de vegetarische gyoza wat textuur en pit. Voor €5 extra kon een tussengerecht worden toegevoegd; de gegratineerde champignons met kaas waren smakelijk, al was de toast naar de recensenten overbodig. De kipgyoza’s waren smaakvol maar ook hier niet perfect van structuur.

Bij de hoofdgerechten vielen de porties op — royaal en vullend. De kipsaté was mals met een licht pittige pindasaus en knapperige kroepoek. De vegetarische kebab kwam redelijk in de buurt van het origineel door een goede kruidenmix, maar faalde door de te hard gebakken pita’s; een medewerker vatte het treffend samen: “Dit is een hockeypuck, dat is niet de bedoeling.” Dat soort inconsistenties met de afwerking waren het grootste minpunt.

Het dessertdeel leverde een degelijk kaasplankje (niet avontuurlijk) en een geslaagde lavacake die bij het opensnijden mooi vloeibaar bleek — een aangename afsluiter. De bediening is jong, vriendelijk en vlot; het tempo waarmee borden worden opgediend en opgeruimd laat weinig ruimte voor uitgebreide gesprekken, en een gemeld probleem (de harde pita’s) kreeg geen oplossing.

Conclusie: Bregje in Meppel biedt veel waar voor weinig geld: een brede keus, ruime porties en veel vegetarische opties maken het geschikt voor budgetbewuste gezinnen en groepsetentjes. Kwaliteitscontrole op enkele warme gerechten kan de ervaring echter verder verbeteren. Adres: Marktstraat 43, Meppel; website: Bregje.nl.