Bierbrouwerij Poesiat & Kater verhuist van Oost naar Weesp en begint crowdfunding

In dit artikel:

Brouwerij Poesiat & Kater verhuist de productie van Amsterdam-Oost naar een bedrijfspand in Weesp; het proeflokaal in Oostpoort blijft gewoon open. De in 2017 opgerichte craftbrouwer werkte tot nu toe in een tijdelijke locatie aan de H.J.E. Wenckebachweg, maar zocht al langer naar een vaste, betaalbare plek — iets wat in Amsterdam moeilijk te vinden bleek. Medeoprichters Jesse van Vollenhoven en Julian Alvarez Zarate troffen recent een geschikt pand op de Bloemendalerweg in Weesp, waar deze week het eerste bier wordt gebrouwen.

Om de verbouwing, installatie van apparatuur en uitbreiding van de productie te financieren is een crowdfundactie gestart met een doel van minimaal €300.000. Inleg kan vanaf €500; terugbetaling gebeurt in negen jaar tegen 3% rente. Bij bijdragen vanaf €1.000 ontvangen backers een extra vergoeding in bier. Na anderhalve week staat de teller op ongeveer €114.000. De brouwerij noemt het ophalen via crowdfunding ook een manier om onafhankelijk te blijven: "We willen graag zelfstandig blijven", aldus Van Vollenhoven.

Op 18 april wordt de opening gevierd met een housewarming in Weesp, waar bezoekers het eerste daar gebrouwen bier kunnen proeven.