Bescherming tegen hitte: een kalklaag op de kas scheelt zeker 4 graden

In dit artikel:

Door de aanhoudende hitte profiteert zachtfruitteler René Simons uit Nederland van een tegenvaller in Zuid-Europa, waar frambozen en ander zacht fruit deels mislukken. Simons teelt op ongeveer 10 hectare frambozen, bramen en rode bessen, met een deel onder glas en een deel onder plastic kappen, en levert zijn oogst via de veiling in Zaltbommel.

De hoge temperaturen dwingen hem tot een strikt tropenrooster: zijn Poolse en Oekraïense werknemers beginnen al rond half zes ’s ochtends en stoppen uiterlijk om elf uur, terwijl extra seizoenarbeiders eerder zijn ingevlogen om de snel rijpende vruchten op tijd binnen te halen. Om de temperatuur onder controle te houden, gebruikt hij krijt op de kassen en kappen, zonneschermen en watersproeiers, en controleert hij tot laat op de avond of de planten genoeg water krijgen. Zonder voldoende water raken de struiken in stress, wat leidt tot kleinere vruchten en minder opbrengst.

Ondanks al die maatregelen verwacht Simons door de hittegolf zelf een oogstverlies van zo’n 20 procent. Tegelijk zorgen misoogsten in Zuid-Europa voor schaarste op de Europese markt, waardoor de prijzen stijgen en Nederlandse telers juist beter kunnen verkopen.