BelOrta lanceert nationale campagne in Peer om Belg opnieuw peren te doen eten

In dit artikel:

Fruitveiling BelOrta start een nationale campagne, 'Het Nationale Perengerecht', om Belgen opnieuw te enthousiasmeren voor peren. De actie werd vanmiddag gelanceerd in Peer (Limburg), waar passanten een dessertje met gestoofde peren kregen voorgeschoteld, ontwikkeld door patissier Sarah Renson. Met die recepten wil BelOrta mensen aanzetten om weer vaker met peren te koken in plaats van ze alleen als tussendoortje te eten.

De campagne komt er omdat het consumentengedrag sterk verandert: volgens CPS GfK Belgium voor VLAM kochten Belgische huishoudens in 2024 gemiddeld nog 1,74 kg peren per persoon, tegenover 2,92 kg in 2016 — een daling van ongeveer 40% in acht jaar. Vooral jongeren eten beduidend minder: slechts 14% van de Belgen onder 35 jaar eet wekelijks peren, tegenover 39% bij 55-plussers. Ondanks die terugval blijft de Belgische perenproductie relatief stabiel: dit jaar werd rond de 355 ton geoogst, vooral conference-peren, waarvan zo’n 90% voor export bestemd is.

In de praktijk gebruiken maar weinig mensen peren in warme gerechten; amper 18% verwerkt ze soms in maaltijden. Renson noemt de peer veelzijdig en wil met toegankelijke, verrassende recepten aantonen dat het fruit makkelijk in allerlei bereidingen past. Bezoekers reageerden enthousiast op haar tiramisu van gestoofde peren, en ook consumenten gaven aan bereid te zijn peren vaker in salades, gebak of stoofschotels te proberen. BelOrta hoopt zo productie en vraag dichter bij elkaar te brengen door de peer opnieuw zichtbaarder en aantrekkelijker te maken in de Belgische keuken.