Bekroond renpaard eindigt als soepvlees in lokale gaarkeuken, schandaal in Turkije

In dit artikel:

In Mersin ontdekten voedselinspecteurs dat een gepensioneerde volbloedmerrie, Smart Latch — eerder succesvol op de renbaan van Adana — vermoedelijk in een illegaal slachthuis is beland en als vlees in een gaarkeuken is verwerkt. Een klant vond onlangs een microchip in zijn soep; die chip werd door het ministerie van Landbouw geïdentificeerd als die van het paard. Laboratoriumtests wezen uit dat de Kavurma, traditioneel met lams- of rundvlees gemaakt, grotendeels uit paardenvlees bestond.

De vorige eigenaar, Suat Topcu, zegt te hebben verwacht dat Smart Latch naar een lokale paardensportvereniging zou gaan om met pensioen te gaan; hij toont zich “diep ontevreden”. Topcu had een transportbedrijf ingehuurd, maar het ministerie vermoedt dat het paard nooit op de bedoelde bestemming aankwam en mogelijk rechtstreeks naar een illegaal slachthuis is gebracht. Topcu kreeg een boete omdat de overdracht niet volgens de regels is gemeld. Het onderzoek naar het transportbedrijf en de vleesleverancier loopt nog, terwijl de zaak vragen oproept over dierenwelzijn en fraude in de voedselketen.