Bekende tv-kok Loïc Van Impe gaat Bootjeshuis in Tervuren mee uitbaten: "Horecazaak waar iedereen welkom is"

In dit artikel:

Het Bootjeshuis in het Park van Tervuren krijgt na zes jaar leegstand een nieuwe bestemming: drie horecaondernemers — Loïc Van Impe, Kevin Schietecatte en Tom Cumps — wonnen een door de gemeente georganiseerde wedstrijd en kregen het pand in erfpacht voor 40 jaar. De gemeente nam het gebouw eind maart over en koos een partner om er een duurzame ontmoetingsplaats voor inwoners en toeristen van te maken.

De uitbaters plannen grondige renovaties en mikken op een heropening in de lente van 2026. Ze willen een betaalbare, toegankelijke zaak met een beperkte kaart van herkenbare, huisgemaakte gerechten en producten van lokale leveranciers; Van Impe zal de eerste maanden ook in de keuken meewerken. Burgemeester Thomas Geyns juicht de hernieuwde invulling toe en ziet het als een verbetering van de lang verwaarloosde site. Bootverhuur keert niet terug: nieuwe milieuregels voor het park verbieden de pedalo’s op de vijver.