Beenhouwerskoppel Peter en Sonia uit Wemmel gehuldigd op nationale feestdag met medaille

In dit artikel:

Beenhouwer Peter Heyvaert (51) en zijn vrouw Sonia Leo (51) uit Wemmel hebben van het gemeentebestuur de koninklijke eretitel en medaille van Laureaat van de Arbeid gekregen voor hun jarenlange werk als slagerskoppel. Peter leerde het vak 40 jaar geleden in Relegem en nam later de zaak van Emiel Maes in Wemmel over. Samen vernieuwden ze de winkel en runnen ze die al 28 jaar zonder personeel: alles wordt zelf gemaakt, van patés en gerookt spek tot lasagne en vleesbrood, met kip rechtstreeks van de boerderij. Voor het echtpaar is de erkenning een bekroning op hun ambacht én op hun hechte band met de klanten. Ze laten weten dat stoppen voorlopig niet aan de orde is.