As Jonnie Boer door familie uitgestrooid op 'mooiste plekkie van Giethoorn'

In dit artikel:

Thérèse Boer (54) en hun kinderen Jimmie (24) en Isabelle (21) hebben de as van topchef Jonnie Boer uitgestrooid in het water, in een emotionele afscheidsscène die Thérèse op Instagram deelde. Jimmie plaatste foto’s met zijn ouders en schreef dat ze Jonnie terugbrengen naar “je mooiste plekkie in Giethoorn”.

Jonnie Boer overleed eind april plotseling op 60‑jarige leeftijd aan een longembolie tijdens een vakantie op Bonaire. Sindsdien worstelt het gezin met het verlies; Thérèse schrijft op Instagram dat zijn afwezigheid zwaar voelt, maar dat ze troost vinden in het gevoel dat hij nog dichtbij is.

Op de beelden is te zien hoe het gezin gezamenlijk afscheid neemt. Onder de posts stroomden reacties binnen van collega’s en fans; sterrenchef Sergio Herman schreef een liefdevolle herinnering aan Jonnies gedrevenheid en unieke stijl.

Jonnie en Thérèse runden sinds 1980 samen De Librije in Zwolle, het enige Nederlandse restaurant met drie Michelinsterren, en Jonnie werd alom beschouwd als een van de meest invloedrijke chefs van Nederland. Het uitstrooien van zijn as symboliseert voor de familie een terugkeer naar een plek die veel voor hem betekende.