Amstelveld moet met Meyer meer allure krijgen: 'Het is een van de mooiste plekken van de stad'

In dit artikel:

Op het Amstelveld kreeg het café-restaurant in de Amstelkerk begin maart een nieuwe uitbater en een nieuwe naam: Meyer. De zaak, voorheen bekend als Nel, is overgenomen door Omar Baggen (36) en Thijs Barelds — beide ook betrokken bij Café Marcella — met chef Darragh Cooke (voorheen De Kas, De Klepel) in de keuken. De eigenaren willen het plein en het monumentale kerkgebouw teruggeven wat ze volgens hen verdienen: een terras met uitstraling en een helder culinair profiel.

Meyer wil aansluiten bij het buurtkarakter van het Amstelveld: veel groen, spelende kinderen, een jeu-de-boulesbaan en een bijna vakantieachtige rust middenin de stad. Baggen en Barelds kochten het pand nadat de vorige uitbaters, na zeventien jaar, verkozen te verkopen. Ze benadrukken dat Meyer niet is bedoeld als een afvoer voor drukte bij Marcella maar als een zelfstandige ontmoetingsplek voor Amsterdammers.

De kaart combineert internationale inspiratie uit Cookes reizen met toegankelijke gerechten: voorbeelden zijn steak tartaar met sichuan-dressing (€14), surf-en-turfcarpaccio (€16), gepofte bietjes (€13) en hoofdgerechten als tarbot à la meunière (€30), citroen-ricottaravioli (€25) en halve piri-piri maïskip met labneh (€24). Vanaf half vier serveert het terras ook snacks (bijv. pimientos de padrón, coppa di Parma, bitterballen). Er zijn acht tapbieren en opvallend veel aandacht voor alcoholvrije opties: een volle pagina met 0,0-bieren, -wijnen en -cocktails plus huisgemaakte frisdranken.

De inrichting en de naam verwijzen naar het monumentale karakter van de Amstelkerk; de eigenaren wilden een historische klank en lieten zich leiden door een beeldje in of bij het gebouw. Met Meyer willen ze de combinatie van stadsplezier en een net iets hogere allure terugbrengen op dit geliefde, maar eerder wat ondefinieerde, Amsterdams plein.