Ale Kor en Willy Riedstra dragen hun bakkerij in Veendam over aan Bart en Linda Meijer

In dit artikel:

Vanaf 18 augustus dragen Ale Kor en Willy Riedstra hun meer dan 110 jaar oude ambachtelijke bakkerij over aan Bart en Linda Meijer, die hiermee de traditie voortzetten in Veendam en Musselkanaal. De bakkerij, oorspronkelijk gestart in 1911 door de familie Penninga en sinds 1979 in handen van de familie Riedstra, werd sinds 1998 geleid door Kor en Riedstra. Vanwege persoonlijke omstandigheden besloot Kor het stokje over te dragen aan de Meijers, die met hun vakkennis en gedrevenheid de onderneming willen voortzetten.

Bart Meijer, opgeleid als brood- en banketbakker, nam in 2020 al Bakkerij Eerkens in Musselkanaal over, waar zijn vrouw Linda eveneens actief is. Na de overname blijft de winkel in Veendam open en wordt de vestiging in Musselkanaal geïntegreerd onder de naam Bakkerij Riedstra – Musselkanaal. De productie wordt volledig gecentraliseerd in Veendam, waar het vertrouwde team onveranderd blijft en de kwaliteit gewaarborgd blijft.

De winkel in Musselkanaal sluit tijdelijk van 17 tot en met 20 augustus voor aanpassingen aan de formule en heropent op 21 augustus onder de nieuwe naam. Volgens Bart Meijer is deze stap noodzakelijk om de winkel in Musselkanaal te behouden en tegelijkertijd efficiënter te produceren, wat de kwaliteit ten goede komt. Zo wordt de rijke ambachtelijke traditie in de regio met vertrouwen voortgezet.