Air France komt met nieuwe gerechten in lounges op Parijs Charles de Gaulle

In dit artikel:

Air France heeft het eten in zijn lounges voor passagiers van langeafstandsvluchten op luchthaven Parijs Charles de Gaulle vernieuwd. De maatschappij werkt daarvoor samen met de Franse chef Yves Camdeborde, bekend van zijn toegankelijke bistrogerechten en vaak omschreven als de grondlegger van de ‘bistronomie’.

De nieuwe kaart is bedoeld voor zowel lunch als diner en wisselt mee met het moment van de dag en de seizoenen. Reizigers kunnen deze maand onder meer kiezen uit selderijpuree met kabeljauw, koolvis en gerookte forel, of een romige lasagne met spinazie, mozzarella, walnoten, champignons en geroosterde pastinaak.

Camdeborde zegt dat hij gerechten heeft ontwikkeld die zowel onderweg als in alle rust gegeten kunnen worden. De lounges met dit aanbod liggen bij de K-, L- en M-pieren van Charles de Gaulle in Parijs.