ABN AMRO waarschuwt voor „kwetsbare" koeling supermarkt

In dit artikel:

Supermarkten doen tijdens warme dagen goede zaken, blijkt uit onderzoek van ABN AMRO. Klanten kiezen dan vaker voor makkelijke, lichte maaltijden, verse producten, salades, barbecuepakketten, ijs en gekoelde dranken. Tegelijkertijd staan de koelsystemen zwaar onder druk. Door hoge buitentemperaturen kunnen ze warmte minder goed afvoeren, terwijl open koelmeubels, winkel drukte en intensief gebruik de belasting vergroten.

Tijdens de hittegolf eind juni moest een supermarkt in Deurne worden ontruimd nadat de koeling oververhit raakte. Een Plus in Heeswijk-Dinther werd vanwege lekkende koelgassen gesloten; ook elders waren koelinstallaties defect of instabiel. Bij storingen kunnen producten te warm worden en uit de verkoop moeten, met lege schappen als gevolg.

Vooral oudere en slecht onderhouden installaties zijn kwetsbaar. Regelmatig onderhoud en het reinigen van de condensor kunnen problemen helpen voorkomen. De hitte bemoeilijkt ook supermarktbezorging: Albert Heijn en Picnic beperkten hun bezorgtijden op 26 juni, terwijl bezorgers op andere warme dagen extra pauzes en een lager tempo kregen.