6 ton rottende kaasdrab: bewoners worden gek van mozzarellafabriek onder hun huis
In dit artikel:
Bewoners van een appartementencomplex aan de Ottho Heldringstraat in Amsterdam Nieuw-West voeren een rechtszaak tegen de exploitant van een mozzarellafabriek in de plint van hun gebouw. De productie van kaas op de begane grond, die al sinds circa 2012 plaatsvindt naast andere bedrijven zoals een bakkerij, zou jarenlang stank, lekkages en ongedierte veroorzaken. Na een grote lekincident werd in de kruipruimte onder de woningen zes ton verrotte kaasdrab aangetroffen; bewoners zeggen dat dit waarschijnlijk al jaren lag en dat saneringsploegen maskers moesten dragen bij het verwijderen.
Meerdere bewoners vertellen over onleefbare situaties: vorig zomer moest één gezin een week uitwijken omdat hun huis “naar een hele intense rioollucht” rook en er rioolvliegjes waren. Er zijn naar eigen zeggen meerdere grote lekkages geweest doordat het afvalwater van de kaasmakerij via een samengefriemeld systeem van putjes en buizen op de riolering en uiteindelijk in de kruipruimte terechtkwam. Hoewel de fabriek nu werkt met tanks voor afvoer, lekten die recent ook nog, met natte bergingen en aantasting van eigendommen tot gevolg. Verder noemen bewoners ratten als bijkomend probleem. De vereniging van eigenaren (48 leden) heeft de schoonmaakkosten gedragen en eist vergoeding.
De bewoners zeggen zich tot allerlei instanties te hebben gewend — gemeente, GGD, ombudsman, Voedsel- en Warenautoriteit en omgevingsdienst — maar ervaren weinig resultaat. In de rechtbank in Amsterdam stonden zij tegenover de eigenaar van het pand (die in het buitenland woont) en de huidige kaasmakerijhouder, een oudere Italiaan die geen Nederlands of Engels spreekt. Via een tolk gaf hij aan bereid te zijn te praten; bewoners menen dat hij zich achter de taalbarrière verschuilt. De advocaat van de fabriek ontkent dat er sprake is van ernstige hinder na een eigen bezoek.
De eis van de bewoners is tweeledig: dat de rechter de fabriek sluit en dat de kosten voor de reiniging van de kruipruimte worden vergoed. De rechter gaf in de zitting een laatste kans tot bemiddeling: partijen moeten in de komende weken proberen afspraken te maken om de stank en lekkages te verhelpen. Lukt dat niet, dan volgt een uitspraak over sluiting en financiële aansprakelijkheid.
Bewoners wijzen erop dat ondernemen belangrijk is maar verbinden daaraan de plicht geen extreme overlast te veroorzaken en in overleg te treden. Ze betwijfelen of kaasmaken wel thuishoort in een woongebouw en suggereren dat productie beter past op een industrieterrein of buiten de woonkern. De uitkomst van de komende bemiddeling of de rechterlijke uitspraak zal beslissen of de fabriek moet verdwijnen of aangepaste bedrijfsvoering en kostenverdeling moet regelen.