19e eeuwse door nazi-aanhangers verstopte wijn in Tsjechisch kasteel te zien

In dit artikel:

In kasteel Bečov in Tsjechië zijn 133 flessen wijn uit de late 19e eeuw gerestaureerd en publiekelijk tentoongesteld. De meeste flessen stammen uit 1892–1899 en werden in 1985 ontdekt onder de vloer van een kapel; de adellijke familie Beaufort-Spontin had ze tijdens de Tweede Wereldoorlog verborgen toen leden als nazisympathisanten wegvluchtten en het kasteel later door Tsjecho-Slowakije in beslag werd genomen. In 1984 probeerde de familie via een Amerikaanse zakenman de voorraad terug te krijgen, waarna de overheid zelf op onderzoek uitging en de wijnvondst deed. Keldermeester Toni El Khawand van het gerenommeerde Château d'Yquem zegt dat de vochtige, dikke muren van de kapel de constante bewaartemperatuur en -vochtigheid garandeerden; een test in 2016 bevestigde goede kwaliteit. Château d'Yquem heeft enkele flessen opnieuw gebotteld en de restauratie is zeer zorgvuldig uitgevoerd, met behoud van originele details zoals stof; de collectie is nu in kasteel Bečov te zien.