Truffle Hunters-filmmakers leggen wijntradities van Bourgondië vast in nieuwe documentaire

Michael Dweck en Gregory Kershaw verkennen klasse, ambitie en de ziel van de Franse wijnbouw voorafgaand aan de première in Venetië

Michael Dweck en Gregory Kershaw, het team achter de bekroonde documentaire The Truffle Hunters, komen met een nieuwe film over de vermaarde wijnstreek Bourgondië. Hun nieuwste project volgt wijnmakers, sommeliers en een gepassioneerde criticus die zich bewegen in een wereld waarin elke fles lagen geschiedenis, terroir en menselijke inspanning bevat.

Filmmakers onthullen diepe banden met land en erfgoed

Kershaw beschrijft hoe de hoofdpersoon dagelijks meer dan honderd wijnen proeft. Voor hem heeft wijn een spirituele dimensie die veel verder reikt dan het glas zelf. De regisseurs dompelden zich onder in de streek en ontdekten dat echte liefhebbers wijn zien als een verbinding met generaties boeren, de unieke samenstelling van de bodem en de persoonlijke touch van elke producent.

Het gaat niet alleen om een glas wijn, of misschien moet ik zeggen dat het glas veel meer omvat dan alleen een drankje. Het gaat om de geschiedenis van het land, de samenstelling van de bodem, de generaties die het land hebben bewerkt en de persoonlijkheid van de wijnmaker.

— Gregory Kershaw, regisseur, Interview over de Bourgondië-documentaire

Dweck deelt een anekdote over criticus Guillaume, die naar geboortejaren vraagt niet om iemands leeftijd te weten, maar om zich te herinneren of die jaargang uitzonderlijke wijnen opleverde. Het antwoord bevat vaak details over regenval, zuurgraad en algehele kwaliteit van decennia geleden.

Klasse en ambitie kleuren verhalen van aspirant-wijnmakers

De filmmakers belichten de uitdagingen voor buitenstaanders die proberen door te breken in de elitaire kringen van Bourgondië. De jonge Enzo droomt ervan wijnmaker te worden, maar stuit op barrières die ofwel familiebanden of enorme rijkdom vereisen. Zijn verhaal illustreert hoe traditionele gemeenschappen zijn veranderd in een high-stakes wereldmarkt.

Aspirant-sommelier Céleste worstelt met vergelijkbare vragen over haar toekomst. Beide personages kiezen uiteindelijk voor andere wegen, waardoor de regisseurs hun verhaal moesten aanpassen terwijl ze bredere thema’s van heruitvinding en de grenzen van ambitie vastlegden.

Het maakte het verhaal uiteindelijk veel groter, omdat het al deze verschillende Bourgondische realiteiten weerspiegelde: de onmogelijkheid om een klasse binnen te dringen, domeineigenaar te worden of een elite-sommelier.

— Gregory Kershaw, regisseur, Interview over de Bourgondië-documentaire

Documentaire gaat in première op Filmfestival van Venetië

Verkocht door Charades en geproduceerd door Beautiful Development Company, gaat de documentaire in première op het Venice Film Festival. De regisseurs kozen voor Bourgondië na het verkennen van meerdere wijnstreken en bouwden diepe relaties op voordat de opnames begonnen, zodat verhalen op natuurlijke wijze konden ontstaan zonder script.

Ze portretteren de streek als zowel een centrum van wereldwijde aandacht als een plek waar traditionele waarden standhouden te midden van groeiende rijkdom. De film vangt ook de vreugde en zintuiglijke rijkdom van het leven daar, met als doel de kijker achter te laten met een verhoogd, bijna aangeschoten perspectief op de wereld.

Tags bij dit artikel