In vijf seizoenen stond The Bear bekend om zijn memorabele cameo's van beroemdheden. Een opvallende toevoeging kwam in seizoen 4 met de introductie van Albert, een scherpe zakenman gespeeld door Rob Reiner. Het personage fungeerde als mentor voor lijnkok Ebra, gespeeld door Edwin Lee Parker, die het raam van Original Beef beheerde naast het chique restaurant.
Samen met Albert werkte Ebra een strategie uit om het Beef-raam uit te breiden tot een volwaardige franchise. Na het bekijken van de financiële prognoses gaf Albert zijn goedkeuring: het idee had sterke potentie voor succes.
Reiner en zijn vrouw Michele Singer kwamen om het leven in hun huis tussen de uitzendingen van seizoen 4 en 5. Hun zoon Nick Reiner wordt in verband met het incident in staat van beschuldiging gesteld. Daardoor stond het productieteam voor een lastige beslissing over hoe Alberts rol in het verhaal verder moest.
In plaats van de rol te hercasten of het personage abrupt te schrappen, hield seizoen 5 Albert alleen aanwezig via telefoongesprekken buiten beeld met Ebra. Kijkers zien of horen Reiner dit seizoen niet, maar het verhaal behield de continuïteit van de mentorlijn.
In de serie finale krijgt Ebra eindelijk goedkeuring van Carmy, gespeeld door Jeremy Allen White, om door te gaan met het franchiseplan. Tijdens een laatste gesprek met Albert brengt Ebra zijn mentor op de hoogte van de voortgang en vraagt of er nog iets nodig is. Na een pauze glimlacht Ebra en antwoordt: "As you wish," waarna hij ophangt.
De zin roept direct The Princess Bride op, de geliefde fantasykomedie uit 1987 die Reiner regisseerde. Door de kenmerkende frase in de mond van Ebra te leggen terwijl hij met Albert spreekt, brengt de aflevering een stille, respectvolle saluut aan Reiners blijvende bijdrage aan de film.
The Bear seizoen 5 is nu te streamen op Hulu.